Роспотребнадзор напомнил: с 1 октября 2026 года обязательная цифровая маркировка распространилась на варёные, фаршированные, кровяные, жареные, копчёные и другие виды колбасных изделий в потребительской упаковке. Более широкий этап для упакованной мясной продукции действует с 1 августа.
Что даёт код на упаковке
Data Matrix связан с системой «Честный знак» и помогает проверить легальность нахождения товара в обороте. Покупатель может отсканировать код официальным приложением и сверить сведения о продукте. Если код отсутствует там, где он обязателен, не читается или данные не совпадают с упаковкой, от покупки лучше отказаться и сообщить о проблеме через приложение или продавцу.
Исключения предусмотрены, например, для продукции без потребительской упаковки и товара, который фасуют в магазине по просьбе покупателя. Поэтому отсутствие кода не всегда означает нарушение.
Что смотреть человеку, который снижает вес
- Калорийность на 100 г — сравнивайте одинаковые категории продуктов.
- Белок и жир — у внешне похожих колбас значения могут сильно различаться.
- Размер порции — пересчитайте КБЖУ на то количество, которое действительно съедите.
- Соль и состав — маркировочный код не заменяет этикетку.
- Срок и условия хранения — особенно после вскрытия упаковки.
Практический сценарий у полки
Сначала отсканируйте код, если он есть и категория подлежит маркировке. Затем сравните две упаковки по КБЖУ и составу, выберите понятную порцию и проверьте срок годности. Для повседневного рациона цельные источники белка — птица, рыба, яйца, бобовые — обычно проще контролировать по составу, чем многокомпонентные колбасные изделия.
Первоисточник
Материал подготовлен по сообщению «Роспотребнадзор — государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» от 30 сентября 2026. Факты источника отделены от практических рекомендаций редакции.